喜得佳的牛丸选用黄牛后腿肉及腱子肉为主要原料,还加入了部分猪肉(含量少于牛肉),此外配料表中还有水、淀粉和食用香料等,不含防腐剂。虽然算不上正宗的潮汕牛丸,但口感也很劲道弹牙。产品获得了香港Q唛认证,供港产品,品质有一定保障。