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1、TWIN Gourmet系列全新手柄－意大利著名设计师MATTEO THUN设计 －遵循人体工程学原理； －锅边缘不锈钢铆接结构，牢固安全； －手柄与锅身的距离科学测定，避免热辐射烫手。

2、弧形锅盖－锅盖密封性强，水分不易挥发，加少量水就能对食物进行烹饪； －锅盖边缘凹槽设计，防止水滴回流入锅内； －扩大锅内容量，适合中国传统烹饪习惯。

3、全新SIGMACLAD中式炒锅压制技术（生产工艺注册中）－整个锅身为钢铝钢结构，坚固耐用，轻巧雅致； －夹层为2.6mm厚的纯铝层，传热迅速又均匀，省时省能源； －西式健康烹饪方式与传统翻炒习惯的合而为一，减少油烟，健康烹饪； －煎炸不粘底，清洗容易； －内壁亚光设计，防止划痕； －适用于各种炉灶。