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这是一款风格清新脆爽，让人直流口水的长相思。浅浅的柠檬黄酒液像春天一般清澈纯净，惹人爱怜，酒液散发出长相思典型的醋栗味、青草气息和青柠、番石榴等一些热带水果味，酒体中等，酸度较高，十分有活力，但又不乏优雅之感。蚝湾酒庄（OysterBayWines）是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒。蚝湾很早就在当地人心中有一定的威望，现在更被认为是世界上出色的葡萄酒产区之一。该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦“国际葡萄酒与烈酒竞赛（InternationalWine&SpiritCompetition）”中，该酒庄的长相思葡萄酒（SauvignonBlanc）获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰极具代表性的葡萄酒。