日本亚马逊目前售价5115日元,发货重量约0.21kg,感兴趣的比友可以关注。

日本关市(古美浓地区),从镰仓时代开始便是日本刀锻冶的中心;因为其地区的土、水、碳都十分适合锻冶刀剑,所以吸引了很多著名刀剑匠人,从这也诞生了很多名刀。著名的刀匠“关之孙六”所作刀剑就是因为工艺精湛、艺术性高超、斩味拔群所以被视为日本“最上业物(快刀)”。时间从江户时代渐渐进入了明治时代,因为江户政府“废刀令”的原因关市的刀匠们渐渐开始之作家庭用的菜刀。也将关市刀剑“宁折不弯,锋利超群”的信念承袭到了现代。本系列“关孙六”的打铭者为关孙六第27代当家人刀匠金子孙六氏兼元,继承古刀剑的锻冶技术,将其锋利传承至今。

青藤的刀芯材为高硬度的不锈钢刃物钢(应该是AUS10),侧面采用更方便研磨的不锈钢,兼顾了锐利的斩切能力和易用性。刃长165mm,重量162g,产地为日本。

KAI 贝印名刀之极关孙六 青藤 三徳厨刀 165mm