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法国顶级Comtesse du Barry 巴利伯爵夫人鹅肝酱,1908年创立,因为品质上乘,百年来一直广受欢迎。这里的鹅全都是在露天环境下自然健康、娇养长大的,每只鹅都至少要保证3平方米的活动空间,因此被称为Happy Goose“快乐的鹅”。残忍灌胃制造肥鹅肝的做法在Comtesse du Barry 是绝对不允许的,整个喂养的过程坚持人道主义原则,只采用人手喂食白粟米的方式。健康成长的鹅,鹅肝呈现出淡粉红色,口感更细嫩幼滑。除了原料优质,配料上Comtesse du Barry也做了精心的挑选,就连用于腌制鹅肝的盐都是采用的顶级食材盐之花,使得鹅肝口感更佳,营养更丰富。如此美味是万圣节餐桌的必备之大餐。