这把牛刀是关兼常的厨刀系列作品,在欧美具有相当高的人气。产品采用VG10芯材,外付33层锻打大马士革钢花纹。无论是锋利、保持度还是耐久性都十分出色。斩切能力可以算是最高端等级(毕竟本家是以猎刀为中心),但是需要注意的是和一般的日式厨刀不同,入手后锋利度并不是最佳状态,需要经过二次研磨。属于越用越好用的厨刀。
日本亚马逊目前售价10898日元,转运到手约合737元左右,关兼常系列的VG10牛刀,入手好价,感兴趣的比比不要错过。
这把牛刀是关兼常的厨刀系列作品,在欧美具有相当高的人气。产品采用VG10芯材,外付33层锻打大马士革钢花纹。无论是锋利、保持度还是耐久性都十分出色。斩切能力可以算是最高端等级(毕竟本家是以猎刀为中心),但是需要注意的是和一般的日式厨刀不同,入手后锋利度并不是最佳状态,需要经过二次研磨。属于越用越好用的厨刀。
日本亚马逊目前售价10898日元,转运到手约合737元左右,关兼常系列的VG10牛刀,入手好价,感兴趣的比比不要错过。