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Organic Valley旗下拥有自家的Purity农场，这款酥油便是由农场养殖的奶牛的牛奶，慢慢煮熟，熬出水份和牛奶固体，剩下的是充满黄油味和芳香味的美味酥油，非常适合高温烹饪，例如煸炒；在烘焙时可以使用酥油代替黄油。不含乳糖和反式脂肪。用户反馈做烘焙或者炒菜都特别香，煎蛋煎培根或牛排都很好，比一般的黄油要香，就是贵了点。