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这款核桃油美国亚马逊上的用户好评如潮，似乎比橄榄油都要好吃，尤其是在烧烤时涂抹上，美味无比！铁盒装可能运输时会瘪但是一般不会漏液，也不会影响口感。 生产极品美味的食用油在法国有着悠久的历史。早期，每个村落都有一个磨坊收集当地农民种植的坚果进行烘烤并萃取油，这些美味的油以质朴的价格被使用，也会在巴黎顶级餐厅中被使用。 
La Tourangelle是极少数将这项手工炼油传统保留下来的油坊之一，凭借精纯的制油技术，全世界的知名手工油坊之一。 从成分和可消化性来看，核桃油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。核桃油的营养成分中，所含人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育；富含Omega3脂肪酸（DHA、ARA），更能有效促进宝宝大脑和视网膜发育，是宝宝的最佳使用油，也是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂。 
除了婴幼儿食用外，对成年人、老年人和女性也颇有益处。对成年人有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。对老年人对于骨质疏松有很好的预防作用，可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。对女性来说，核桃油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油”。