酿造健康老抽，酸香绵甜鲜，精选高寒山区所产的高粱，确保粮食绿色，无污染，稻壳是外颖，内颖，护颖和小穗轴等几部分组成，易大麦，小麦，豌豆等为原料，压成曲酷，形以砖块。