周庄万三蹄是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，当地叫万三肘子和万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。相传当时朱元璋当了皇帝，于是全国都避讳说猪（朱）。

沈万三家蹄，用料十分讲究，以肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调制的配料，入砂锅经一天一夜煨焖而成；制成的蹄膀皮色酱红，香气四溢，肥而不腻，苏而不烂，甜咸相宜。


目前某猫沈厅旗舰店售价39.8元包邮，叠加10元券，实付29.8元包邮到手，需要可入~