清净园鱼露有店铺红包5元,免邮,折后9.8,淘宝同款商品价格在15-25不等。

鱼露是以海产小鱼如 鳀鱼、三角鱼、小带鱼、马面鲀等为原料,用盐或盐水腌渍,经长期自然发酵,取其汁液滤清后而制成的一种现鲜味调料。

韩国做泡菜必须用到鱼露提鲜。没有鱼露的泡菜不算真正的泡菜。

家里妈妈经常做泡菜和辣白菜,所以在淘宝找了家卖韩国食品的店。双十一购入清净园鱼露和好餐得辣酱。

清净园鱼露有蓝色款和红色款,客服推荐做辣白菜用红色款。想尝试做辣白菜的小伙伴可以购买试试看

其次推荐好餐得辣酱,买了好几年回购无数次。辣度适中,平时腌五花肉烤着吃,下方便面或者做汤,拌凉菜,放点,味道也不错。

我腌五花肉的方子:五花肉切片+蒜姜+好餐得辣酱+酱油+料酒+蚝油+香油+白胡椒。口味重的可以加少许盐。腌好后,上锅煎或者烤箱烤,熟了之后用苏子叶+蒜片+一勺米饭包好。味道真是绝了。不喜欢苏子叶的用生菜也可以。