买了一些寿桃牌的车仔面,比较好奇车仔面是什么。

粗看感觉和乌冬面差不多。红烧牛肉味和XO酱口味各拿一些。

特意百度了一下,车仔面起源香港,是具有本地特色的一种廉价面食。

不禁遐想,麦兜中经典的鱼丸和粗面,那粗面竟也有几分类似的感觉。

平时倒也不是特别热爱吃面食,偶尔为了省事或纯粹填饱肚子会吃一些。

因为相比起做饭做菜的繁琐程序,煮面实在是一种既直接又快速填饱肚子的方法。

这个车仔面食用方法也很简便,可以微波炉加热,或明火煮甚至直接热水泡。

一包面的量感觉比普通的方便面要多。
面饼+调味料
背面有简单的食用方法
号称一分钟就能食用的干拌面。看起来的确操作很简便。
车仔面,乌冬面,粗面,傻傻分不清楚。在我看来都长得差不离。
其实老实说,这么一包面我还真是有点吃不饱,自己又加了点料进去。
吃方便面我一般都是习惯煮着吃,所以车仔面首当其冲,我选择煮。
面打散。其实老实说,光一包面有点吃不饱,趁煮面间隙自己又加了点配料。
煎了块牛排切成小丁
在加了个青椒
面熟了,捞出
倒酱汁,拌匀。
再撒上配料,感觉充盈起来。
口感和乌冬面差不多,挺好吃的,爽滑有弹性,略带嚼劲。