先进一段小科普：ACA中文名叫北美电器。是全球家电品牌的鼻祖，这个品牌是在1934年的时候诞生于美国的。73年来一直研发和制造“智能化专业的家用电器”ACA品牌的口号是“绿色健康、人性品质、智能环保”。2000年的时候ACA北美电器在我国的珠海建成了全球最大的生产基地。相隔一年，在2001年的时候ACA北美电器又在珠海建立了“全球的家电技术研发中心”。现在ACA北美电器主要是研发、制造、销售商用和家用的电器为主的一个集团。
品牌 ACA
型号 AB-2PN05
颜色 粉色
外观材质 PP食用级塑料
内胆材质 其它
容量g 300克以下
规格
定时功能 支持
自动和面 支持
断电记忆 支持
保温功能 支持
预约功能 支持
搅拌叶片 单搅拌叶片
额定电压v 220v
额定频率hz 50hz
额定功率w 400-599w
产品毛重kg 5
产品尺寸mm 320×218×230
产地 中国大陆
特性
产品特性 和面 发酵 烘烤 米饭 酸奶 米包 蛋糕 果酱 年糕 面包 自编程序
牛刀小试：自制小面包~
打好的鸡蛋液~
待加工的面粉、水、油，泡打粉等混合物：
蛋液打好倒进面包桶里，启动蛋糕制作程序，1.5小时出炉。
早餐：俩鹌鹑蛋，配上几块自制小蛋糕点评：总得来说，算是用ACA面包机自制蛋糕技术的突破性进展，里面还有诸多面包改良方案，待我日后慢慢实践。
按照机器自带说明书中的蛋糕配方，做出来的基本属于不可食用状态，而且油和糖太多，质地坚硬，口感类似天津大麻花，而且个头大。建议油少许……
疑问1: 会不会是打好的蛋液进入蛋糕制作程序后时断时续的搅拌30分钟是否会损失大量泡沫？以前看到有人推荐打好蛋液直接选烘焙菜单，不走蛋糕程序？是不是情况会好一点？
疑问2：如果像原有说明书里说的那样发酵粉+蓬松的蛋液，是否会更蓬松？下次我加点试试。
疑问3：蛋糕皮有些厚，是否可以提前几分钟断电强行结束？又怕里面不熟。
