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湖北京山柳门口的土鸡，林间散养，自由觅食昆虫，纯粮食和新鲜蔬菜喂养，不含 任何激素与添加物，吃饱了就在林间自由散步栖息，喝的水也是山泉无污染水，所谓好山好水出好蛋，这里的土鸡蛋蛋壳细腻光滑有光泽、硬度较大有质感，蛋黄大且饱满Q弹，呈现金黄色，蛋清浓稠，口感吃起来有粘牙感，很独特。