大规模工业化生产很好的解决了小龙虾的清洁问题(从汤色也能看出来),而且解冻加热非常方便,可以在家中随时享用,成为了不少小龙虾爱好者的选择。此款小龙虾里的白兰地口味,一开始是在上海五星主厨圈子里私藏的一份海派配方,做出的小龙虾鲜活Q弹,虾肉微甜、没有腥味,闻起来有浓郁的酒香和一股果香。而急速冰萃的做法也保证了虾肉的Q弹。
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