猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,并且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含十各种氨基酸,含有丰富的矿物质。

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