荷美尔食品公司是美国比较有名的猪肉独立加工企业和火鸡生厂商，出口60多个国家。培根也他们比较主打的产品，精选高品质猪腹肋肉（五花肉），经过修整、腌制、烟熏、冷藏、成形、切片等制成。简单烹饪（微波炉或平底锅加热，无须放油）即可食用，做早餐配面板也很适合。

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