五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,现在由五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制,是中国最高档白酒品牌之一。由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。


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