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采用上好的自然散养黄牛肉，配料表：牛肉、蒜蓉、食用牛油、水、淀粉、白砂糖，通过SGS质检，当天现宰牛肉在3小时内打制丸，全手作，0香精、0牛膏、0非牛肉，圆润饱满，颗粒弹牙，肉厚扎实，咬开满口爆肉汁，筋道爽口。