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牛腱子,是指牛的大腿的肌肉,而牛在我国各地皆有饲养。它有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。还含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牧总管 原切草饲牛腱子肉质鲜美,新鲜健康~规格:1kg 。