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维他美仕(Vitamix)破壁料理机起源于1921年,和Blendtec是两个世界上最好的料理机品牌。E310是2017年推出的,同时在AWE2018展会之上亮相,采用了1.4L的全新搅拌杯,杯体虽然缩小,但是变得小巧轻便,相比以往2L以上的容量更适合一般家庭使用,杯体经过重新设计,使用了正方杯体,并保留4条扰流筋,提升了搅拌效果,出品细腻。强大的2匹马力得以保留,随着杯体的缩小,搅拌力度也相应提升,制作面团也不在话下,功能方面与热门的TNC5200相同,依然是10档调速以及脉冲功能。