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Staub珐宝塔吉锅家用摩洛哥珐琅铸铁煎炒锅炖锅燃气电磁炉煲仔饭砂锅 奶白色20cm(锅盖非铸铁材质) ¥892

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STAUB珐宝锅具采用世界上最好的铸铁材料,具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等优点,珐琅瓷的厚度适中,同时它表面有无数个细微的孔隙,这样食物油脂就能够很容易被这些孔隙吸收。如此长期使用后,就能形成天然不粘的效果。保温冷藏食物效果极好,抗酸碱性能力也很强。具有高稳定性并且很耐磨损,不用担心像一般锅具的涂层脱落影响到健康。

这款塔吉锅为铸铁锅身,配以陶瓷圆顶盖,塔吉锅Tajine是产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。