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金沙酱酒基础款，传承经典回沙工艺，带纯粮固态发酵标识。

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酱味纯正:酒花酒线还不错，酒花消散较慢，香气主要是酱香和窖香，酱香较淡，不像茅系酒酱香这么浓，还有一些花果香，但是这个花果香偏酸，不知是否是因为新酒的关系。入口较柔顺，前段主要以酱香和窖香为主，后端酸味较重，有点酒精的刺激感，辛辣感倒是没有，口感整体持续性较短。来自金沙金沙回沙酒钻石五星是贵州金沙窖酒酒业有限公司出产的一款中端酱香型白酒。贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，也是贵州第二大酱酒生产企业。公司旗下共有两大品牌，一是摘要，二是金沙回沙酒。金沙金沙回沙酒钻石五星是一款基础型酱香酒，其执行标准从国标升级至地理标DB52/T1217，选用高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用12987酱香传统技艺精心酿制，入口酱味纯正，收口稍显急促，基本展现了金沙酱酒的特点。