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草饲后转入谷饲育肥,这样牛肉会有雪花般的脂肪,煎烤后香浓多汁,口感细嫩。

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口感细腻:天谱乐食的澳洲原切和牛肥牛卷,雪花一样的纹路,看了让人充满期待。最近嗜好火锅,买了很多不同牌子的肥牛卷,质量参差不齐。这款肥牛卷一定是原切的,肉质非常棒,下锅之前的纹路非常漂亮,真的和和牛一样,做了顿金汤肥牛,好吃。价格合适再来回购。TenderPlus天谱乐食是澳洲TOPCUT在中国成立的独资公司,主要经营分割好的肉类产品。前两年天谱乐食在国内线上售卖的产品还比较单一,现在光是牛腱子就有好几种,肉的产地也不局限于澳大利亚。澳洲和牛是当今世界公认的品质非常优秀的良种肉牛,是由日本引入的和牛培育而成。此款精修金钱腱,产自RangersValley牧场长期谷饲黑毛和牛牛腱芯。相比一般的金钱腱,此款是选自牛大理石花纹最丰富的地方,口感细软,汁水较丰富,风味浓郁。规格:200g。