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手工的制作工艺口感更细腻，美味营养。

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此百科来自速食小队长的测评文章：《花两周时间测评市面上最火的61款拌面，我来告诉你哪款***！》。里面共有6个配料包，分别为半干刀削面、藤椒风味麻酱、麻辣拌面酱、叉烧肉碎、脆口酸菜和芝麻葱花包。果然贵的就是不一样，料包都要多一些。制作时需要把面条煮5～7分钟捞出，然后加入所有酱料包搅拌均匀就能吃啦！测评官A：料包非常丰富，叉烧肉粒很酥脆，有一股椒麻味，口感不错。测评官B：麻酱味浓郁，微麻的口感，不是很辣，肉酥很脆！刀削面非常劲道，整体不错！测评官C：入口酸味足，椒麻味会在嘴里停留较长时间，酥肉很香很脆，料比较多，挺好吃的！总结来说，这款拌面在椒麻口味的拌面中，可以稳居NO.1。刀削面由于是半干鲜面的材质，煮完后非常接近现做的口感，宽度和厚度切割的都比较适口。重口味的人应该会更喜欢，藤椒酱和麻辣酱量很多，全放的话咸辣味会很浓郁，搭配着酸菜、肉碎和芝麻，口感还是比较丰富滴～麻度和辣度刚刚好，可能会有些许油腻。如果价格合适的话，大家可以入手尝试一下哟～