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肉质细腻，鲜香美味。

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生长于澳洲自然牧场，牧场拥有丰富水资源，新鲜空气和茂盛草原，优良的条件使牛儿茁壮成长，48小时排酸后去除杂味，还原真实肉香，肉质更细嫩，鲜肉原切无碎肉，雪花纹理清晰，肌肉纤维足，口感更有嚼劲。