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握感舒适，易清洗.

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一体化龙骨设计:刃口机器磨的，份量很足手感实沉，特别光亮，感觉不会生锈。手柄握感舒适，比较有分量，很紧致的一把刀呢，刀背很厚实，提着猪皮轻轻松松一刀划两半哈哈，越看越喜欢。拓牌专门为中国新厨房设计的一款菜刀，融合了古代锻打工艺和现代潮流美学，创造出的一款符合新时代审美的特色刀具，经历过无数次的淬火冷锻，钢材的组织密度变得更高，成分均匀，杂质减少，综合性能得到提升，这些特点让它足以轻松解决厨房的各种砍剁问题，刀身精选优质钼钒钢，经过千锤百炼后更是韧性与锋利兼顾，真正做到“一刀两断”，刀柄选用花梨木木材，握感舒适，渐薄开刃技术能够保持刀身的厚度，让刀刃阻力更小，使用起来更加省力。