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肉质鲜嫩美味。

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精选优质牧场进口草饲牛，牛肉纹理清晰，筋肉自然交错，口感Q弹爽口。孜然融入牛排的每一寸纤维，每一口都带着浓郁的异域风情，好似对味蕾的美妙碰撞。取自牛背部第七至第十肋骨之间眼肉部位，整块切割，微腌调味，眼肉牛排因其截面有形似眼睛的脂肪而得名，该部位活动较少，脂肪沉淀丰富。