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永丰作为老北京二锅头代表酒厂,早年还是十分不错的。明清时期曾为宫廷御酒,建国以前曾专供北京同仁堂药店制作药酒,建国后收归国有,后来又转为私营企业。永丰有很不错的二锅头酿酒功底,但这些年主要倾注于中低度的青年市场,为了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜欢设计各种各样的瓶子,包装新奇时尚。摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒,确实很漂亮。永丰牌北京二锅头纯粮酿甄选高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,传承老五甑工艺,采用掐头去尾取中段的传统工艺精心酿制而成,使得酒感清香口感柔和。