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67层大马士革钢,刃口硬度高达59±1HRC,42道生产工艺,经久耐用。

某东某东京造官方自营旗舰店此款目前活动售价629元,现在付定金50元,尾款立减200元,领取50元优惠券,到手价449元包邮。

刀尖角度:>60°,刀刃长度(mm):71-150mm。67层大马士革钢从刀头到刀尾一片式锻造,上好钢材和精湛匠艺结合,刀抗腐蚀性强,耐损性好,韧性十足,经久耐用,42道生产工艺,真空热处理,资深匠人手工打磨。某东京造大马士革刀具套装,菜刀、厨师刀、水果刀组合。使用67层大马士革钢从刀头到刀尾一片式锻造,刀身呈现自然纹理。刀具抗腐蚀性强,耐损性好,韧性十足。42道生产工艺,真空热处理,提高刀具的强度、韧性和耐腐蚀性;钢芯采用10Cr1502oMoV钢,因加入金属钴,刀刃硬而不脆,更加锋利。选用材料G-10制成手柄,具有绝缘、防潮、防油、防滑、耐热等特点。大马士革钢刀有韧性,切勿用于斩骨头(鸡鸭鱼等)坚硬食物。菜刀刀尖角度96度;厨师刀刀尖角度62度;水果刀刀尖角度61度。