传承贵州茅台酒厂集团核心酿酒工艺，创建打造“柔和酱香型”白酒。

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茅台醇1992是贵州茅台酒厂集团技术开发公司出品的一款中端酱香型白酒。作为茅台集团酒，与茅台酒不同的是，茅台醇主打柔和酱香，是53度，主要特点是比浓香型白酒香醇，比酱香型白酒柔和，更适合初次尝酱酒的人群。茅台醇1992产自茅台镇7.5平方公里核心产区，采用当地一品红壳糯高粱、当地小麦、水，陈年老酒勾调而成。酒体微黄，酱香纯正，入口柔和，落喉爽净，香味舒适，回味分明，空杯留香。属于柔和酱香型白酒，相较于传统酱酒酿造工艺，多一次续沙、发酵、蒸煮，在五轮次生产时，采用清蒸混入法作为续沙工艺，使酒体口感更加柔和舒适。