手抓饼是早餐摊的常见配置,如果能够自己在家做那肯定是方便又卫生。新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之面连千丝,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。只要用平底锅或是电饼铛稍微煎炸一下,再卷上蔬菜、鸡蛋和火腿,轻松搞定营养的早餐。

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