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银耳，又称白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。这款妙味珍古田生态鲜活银耳，是来自古田正宗原产地的高山银耳，是低蛋白低脂肪的食物，煮出来的胶质是干银耳的数倍，软糯爽口，汤汁稠密。