粽子是中华民族的传统节日食物，每个地区的粽子也各不相同。从包制的用料来讲有苇叶、箬叶、竹叶等，北方用苇叶比较多，南方用箬叶比较多，都具有明显的清香味。但具体到内陷了，也是种类繁多。知味观是杭州知名的百年名店，素有“知味停车、闻香下马”雅称。

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