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原浆啤酒是指那些未经过滤处理保留了发酵过程中的活性百年酵母，在啤酒酿造过程中不经过过滤，不经过高温巴氏杀菌，是直接从发酵罐中分装，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感。原浆啤酒不是透亮的，而是呈现一定浊度，但酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。喝原浆啤酒的感觉，通俗一点说，喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。