麦芯粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，更适合中国家庭面点使用。麦芯粉适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨、馒头等面食。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富。

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