固始特产之固始“笨蛋”，国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证，明清时期为宫廷贡品，上世纪五十年代出口港澳，六七十年代为京津沪供品，08年奥运会供品。目前某猫商城颐升旗舰店40枚装售价￥39.9，可使用￥10优惠券，实付￥29.9包邮。
固始鸡笨蛋均由自然散养的固始鸡自由觅食，食青草、小虫所产的鲜蛋，谷称“笨蛋”，其风味独特、具有蛋壳厚、耐贮运、蛋清稠、蛋黄深、营养丰富、无污染等特点，并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证，08年被指定为奥运会特供食品。富含卵磷脂，营养丰富，尤其适合孕妇、老人和青少年食用。
