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钢材结构均匀,稳定耐,让烹饪更轻松,一体龙骨设计,铆钉加固,手柄牢固,一体成型,不易脱落,糈细打磨处理,不毛躁,采用3Cr13钢材,锋利更耐用,含铬、钼、钒金属元素成分,对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性,都有良好的特殊性能。刀刃:18.5cm,刀尖角度:100°。
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