德国进口,独特麦酸黑麦面包~某东达利集团旗舰店现价9.9元,下单1件,实付9.9元包邮。此商品日常售价29.9元左右,临近保质期,参考有效期至2021年9月22日,具体以实际收货为准。此商品链接为临期品,请注意有效保质期时间。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽)制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维,但质地粗糙,口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉,其色黑、质粗、肉眼可见麸皮,使用时要与一定比例的精白面粉混合,保质期较短。全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。