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源自酱酒核心产区，定位中端。

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老习酒是贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司出产的一款中端酱香型白酒。习酒是茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下酒品牌，1952年建立。习酒公司1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大二型企业。习酒当属出国内的第二大酱香型白酒品牌，第一是茅台。老习酒至今已畅销三十年，源自酱酒核心产区，酱香显著，酒体爽净，醇和协调，后味绵长。秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造，即以优质本地糯高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用条石筑的发酵池，一年为一个生产周期，经过二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。