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粉质细腻:家里一直买的金沙河，日期新，口味正。用它做包子、馒头、花卷、烙饼，都很不错。品质细腻，黏性适中，做出来的东西劲道，也很香很软。揉面的时候就能感觉到，这个面有韧性，成团，不散。而且色泽比较润，一看就是上等的好面。金沙河家用小麦粉采用精湛的面粉生产线，加工采用长粉路，从中间部分切割，从内向外层层刮剥，在低温轻研细磨的环境下，不破坏小麦的原本营养成分。色泽自然洁白，粉质细腻。蒸煮出来的家常面点，散发着浓郁的麦香气息。