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羊肩排即连着肩胛骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。

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嚼劲十足:这款大庄园法式羊肩排，肉质紧实，纹理漂亮，没有很强的羊膻味儿。一包里面有三片。平底锅煎羊排，烤箱烤羊排都很合适。来自大庄园单骨法式肩排，选自新西兰牧场散一年内羔羊，原切进口。肉质鲜嫩、无膻，不经调味。适合煎烤等烹饪方式。羊肩排是连着羊肩胛骨的肉，外覆一层层薄膜。肥瘦结合，鲜嫩多汁。直接室温化冻后抹上盐就可以下锅煎了。煎之前可以用厨房纸把血水吸一下，这样煎的时候比较不会有浮末。只放盐原味的就很好吃了。规格：500g。