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以绿茶鲜叶为原料，色泽自然细腻鲜甜、茶香馥郁。

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1、甄选新西兰安佳黄油开酥，所以不含反式脂肪酸健康一些。酥皮搭配抹茶粉，色泽翠绿明亮，还带着一股茶香；2、第二层我们加入雪莓娘皮，使得口感软糯弹牙，点心吃起来不容易腻，而且也不粘牙。3、外馅选用的是我们粉质细腻、香味浓厚的抹茶粉，在搭配清甜不腻白豆沙，可以看到这层绿绿的馅（此处可以展示）4、最中间为咸鸭蛋黄馅。用整颗咸鸭蛋黄打碎研磨、去腥处理，再加上安佳黄油揉成馅，口感吃起来绵沙咸香。而且不干硬，易消化，也适合给老人、小孩吃。口感：整体口感温温润润，很细腻的一款点心。抹茶馅清新淡雅再配上雪莓娘的Q弹，还有咸蛋黄奶香跟绵沙在嘴里交织相融，吃完后甜而不腻，唇齿留香。