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传承清蒸二次清酿造工艺，固态地缸发酵，清香典雅。

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杏花村鲲鹏有志是山西杏花村汾酒集团有限公司出产的一款中低端清香型白酒。杏花村酒是以前汾酒厂用过的牌子，后来不怎么使用，全部以“山西杏花村汾酒股份有限公司”，也就是“汾酒”作为主打产品的标志。2018年，中国汾酒城落成，全部采用汾酒厂原班人马管理、酿造，勾调用的老酒也直接从汾酒老厂弄来使用，重新开始大力推广“杏花村”这个品牌。杏花村作为汾酒集团三大品牌之一，目前业内普遍认为其在各个价位的产品都相对比较给力，品控和质量都比较优秀。综合来看，股份优于杏花村酒，但这两者也要优于汾酒集团。杏花村鲲鹏有志选取高粱、大麦、豌豆、水为原料，采用固态地缸分离发酵法酿造而成。酒液晶莹剔透，入口香绵，落口甜润，饮后余香，回味悠长。瓶身是低调的磨砂质感，配上青色贴标，简约质朴。适用于送礼、家庭聚会等各种社交场合。