苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，降血糖，保护肝脏，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能！