买了一袋果冻粉,打算自己在家做布丁。

看到网上有自制布丁的方子,感觉一是有点繁琐,二是自知能力有限,胜算不大。

于是购买布丁粉就成了一条捷径,只需要备好几款常规的材料就行了。

周末的午后,天气晴好,心情也跟着欢畅许多。

那就动手,做点布丁吃吃吧。

哎,属于“宅”字辈,呆在家不是睡,就是吃。人家是苗条的继续苗条,我是养膘的继续养膘。

没办法,思想简单,美食诱惑大。


所需要的材料很简单: 全脂牛奶 淡奶油 果冻粉
布丁成败全靠它了

制作方法,袋装背后就有详细说明。

50G果冻粉+200ml牛奶+200ml淡奶油=4人份,制作时酌情增减。

参照操作步骤,先倒200ml牛奶,加热。到温热即可。
再加奶油,我觉得建议的200ml 的量感觉有点多了,稍稍凭手感减少了些。奶油入锅后要搅匀,关火。
最后加入果冻粉,再搅拌均匀。
拌匀后,液体的颜色会由淡黄色变乳黄色,质感也会变得稍带浓稠些。
倒入模具。放冰箱5摄氏度冷藏1小时即可食用。
香香滑滑的诱人布丁,开吃啦~
儿子比较喜欢吃不同形状,边吃边嘀咕,一片树叶被我吃掉了。
外形颜色看,有点像鸡蛋布丁。
这个我吃,狠狠一勺。
老公的马屁也要拍好,家庭支柱嘛~

有了布丁粉做起来的确很省事,不用调味,只要按照包装袋上的制作步骤按部就班就行了。

前后一共大概5分钟的制作时间,只等放入冰箱冷藏成型就能食用。

奶油的量庆幸当时有少放,要不然真的是要过于甜腻了。

布丁吃起来爽滑香嫩,不错哦!

就是考虑到其奶油含量太大,也不敢太频繁吃。

我要控制我自己,控制~控制~控制!