捡漏君在周二的晚上开始写一波最爱的米线测评,因为周末去吃了酸菜鱼米线,觉得真的很好吃,于是决定分享给比友们大家一起去吃吃吃

本人籍贯江西,酷爱米线米粉粉丝各种粉粉粉,无奈现在在舟山上学,很难吃到正宗好吃的米粉了

好在阿香米线全国连锁,虽然舟山的阿香服务态度不好上菜巨慢米线煮得也有些过,但是还是时不时得就很想去吃!!!

第一次吃阿香米线是在武汉姐姐带去的,第一次吃就觉得很好吃,不过当时还是特别烫的那种砂锅,当时下巴就被烫出了一个泡,至今记忆犹新冷汗

不过现在阿香分店越开越多,各方面也在渐渐改进了,现在砂锅已经改成了一个什么新型专利设计的造型,总之现在的锅是绝不会再烫到嘴了。。。

现在阿香米线在淘宝也开旗舰店了,平时会有一些促销活动,买电子券之类的可以到店直接刷

阿香米线旗舰店

因为最近实体店阿香在促销就经常去吃,没有每次都拍照,所以本次测评中大部分图片都来源于旗舰店

重点:现在实体店应该是有促销活动的,舟山这边的活动是现金付款满40元就送2张10元的代金券,等下一次就可以直接使用了,每份米线都可以用一张券,算下来真的hin划算了!!!


下面开始正式测评,这几款是我在店里吃过的米线,排名按个人喜好分先后!!!

口味偏好:爱吃辣和豆腐,番茄无感,肉类不大喜欢,无忌口

第一名:酸菜鱼米线(封面图)

酸菜鱼米线

先提一下这个舟山实体店价格是32元,如果用了-10元的券的话就只要22啦~~~

上2张实拍

食材:酸菜、鱼片、豆腐皮、嫩豆腐、黄豆、米线(米线不够吃的话可以免费续加一份)

味道:尝第一口就觉得很惊喜,纯正的酸菜鱼的味道,简直和爸爸做得有得一拼,汤是酸辣酸辣的,很爽口一点也不腻,鱼肉也很嫩,鱼片处理得很好一根刺都没有,米线也很软,小朋友也可以吃。酸菜也是酸酸的很香,酸辣口真的是最适合夏天的味道!!!主要食材是酸菜鱼和米线,都是满分满分!!!米线里还加了一些嫩豆腐,黄豆,阿香米线的标配,我很喜欢里面的豆腐,软软滑滑很鲜嫩。上周是我第一次吃酸菜鱼米线,爆灯打call,适合我这种贫民窟少女,22块吃到这么好吃的米线还要什么自行车。

评分:100分100分!!!


第二名:麻辣肥肠豆花米线

麻辣肥肠豆花米线

食材:肥肠、包心菜、玉米、嫩豆腐、黄豆、豆腐皮、米线(其实图片上都很清楚了,没有虚假宣传)

味道:香!在舟山这个辣度已经可以算辣了!肥肠味道很浓郁(不喜欢肥肠味道的亲们就不要尝试了,还是有一些些肥肠特有的味道的),汤也相对浓稠,比起单纯的麻辣米线汤更浓更香,香味主要来源于肥肠哈~玉米很甜,在辣的汤里倒也不冲突,黄豆是阿香米线里的标配但是我个人对这个不感冒,觉得味道一般。但是这个豆腐!!!麻辣才是王道,酸菜鱼里的豆腐爽口但是这款米线里的豆腐在浓厚又辣的汤汁里显得更清爽,出淤泥而不染,哈哈哈哈哈哈哈哈。

评分:95分,90分给米线,100分给豆腐,哈哈哈哈哈哈哈,这款米线里的豆腐真的是最好吃的~~~


第三名:过桥米线(清淡口,适合老年人和小朋友)

过桥米线

食材:如图所示(偷个懒吧),米线上上来的时候就是图片的状态,汤、米线和配菜都是分开的,自己上手烫

味道:上上来的砂锅温度还很高,先加肉卷鹌鹑蛋之类的,然后加菜和米线,自己动手烫,还挺有意思的。作为一个无辣不欢的人,这一款米线很是让我出乎意料,一点点辣味都没有,清淡口但是意外得好吃。高汤是白色的,很鲜,配得小碟子里面其中有一份是肉酱,还有一份是咸菜沫沫,加进去之后汤就变黄啦。每次口腔溃疡或者生病不舒服不能吃辣的时候就会吃这款米线,清淡但是很鲜,而且一点也不油腻,一般我都会再加一份米线然后吃得撑撑的,这个米线的精华在于高汤,培根午餐肉鸡柳我都觉得很一般(不是很爱吃肉)。而且这个里面有切成花型的胡萝卜,本挑食宝宝吃这个的时候都会很给面子的吃几片胡萝卜,也是甜甜的。

评分:90,清淡口的东西在我这里能有90分简直就是奇迹了,不吃辣的宝宝们可以去试试这个。

PS:这款价格还低,但是我觉得味道不错而且完全够吃饱了


第四名:麻辣米线

麻辣米线

食材:如图所示,比麻辣肥肠豆花米线少了肥肠和豆花所以只能屈居第四了

味道:其实除了前三款米线,剩下的米线在我这里都没什么惊喜了。普通的麻辣米线的味道,没什么惊喜,价格比肥肠豆花的低一点,但是汤就没有那么浓了,而且没有我最爱的嫩豆腐。

评分:75吧,无功无过可吃可不吃的一款。


第五名:番茄米线

番茄米线

食材:如图所示

味道:这一款其实不是我的菜,但是我男票和爱吃番茄的师妹们都表示这款米线味道不错,番茄味很浓郁,事实上番茄不是这种形状还很好看的状态,都已经煮烂了。不过我不是很喜欢番茄味的东西所以也没有太多的感受,平时就喜欢吃番茄的小伙伴们可以去试一试,他们爱吃番茄的都表示味道可以。我只爱吃辣所以这一款对我来说也没什么惊喜,不过也不难吃。

评分:75吧(爱吃番茄的请忽略我的打分,值得一试)


第六名:番茄肥牛豆花米线

番茄肥牛豆花米线

食材:如图所示,比番茄米线就多了两三片肥牛和几块嫩豆腐

味道:emm,同上,本人不感冒,肥牛也不喜欢,豆腐煮在番茄里也没那么喜欢了,感觉多家的两个配菜没有加分多少。而且价格贵了几块钱,贫民窟少女觉得性价比更低了。

评分:70(同样,爱吃番茄和肥牛的请忽略我)


第七名:泡菜肥牛豆花米线

泡菜肥牛豆花米线

食材:如图所示

味道:一般,非常一般,完全没有可圈可点的地方。虽然有我最爱的豆腐,但是泡菜味道实在太差,又不酸又不辣,而且泡菜味道一点也不浓,完全不知道为啥要放泡菜,反而单纯加了点酸味,一点也不和谐。差评差评差评,阿香吃过的最难吃的一款米线。不推荐。

评分:50,不及格,闭门思过去吧


如果实体店没有促销活动的话,推荐买旗舰店的套餐更划算。

除了米线,阿香也有一些小食配餐,也点过一些,不过值得再点的小食推荐2个,一个是酥肉一个是苗家牛肉

        旗舰店酥肉3份的套餐,可以分次兑换,没记错的话店里应该是12块1份,网上买能便宜3块。这个就是猪肉裹粉炸的,比鸡柳什么的好吃,不过一份分量也很少,性价比低。

        苗家牛肉旗舰店没看到链接,店里是14块一份,也是小小一份卤牛肉,味道不错的。

        不过想了想,这个这么少还这么贵,不如买花花邻居做的无添加牛肉,哈哈哈哈哈哈哈,真的好吃又实惠,当时光顾着吃都忘了拍照,五香麻辣味道都好吃,五香的更香一些。


        没吃晚饭在这写米线测评也是醉了,捡漏君强势推荐酸菜鱼米线,值得一试~我们下次见~