夏天你们最喜欢吃什么甜品？西瓜、雪糕、刨冰、还是冰阔乐？我最喜欢的当然是冰淇淋了，尤其是吹着空调，吃着雪糕，看着好看的电视，真是爽歪歪啊！
不过好吃的冰淇淋这么贵，比如哈根达斯，穷人表示吃不起，那么不如自己做一做？
某天正好看到一个做冰淇淋的视频，看起来很简单啊，那就自己动手，丰衣足食吧！
所需原材料
淡奶油 200g，这是必需的，鸡蛋黄 2个
纯牛奶 50g，柠檬汁几滴，盐0.5g
白砂糖共30g，因为要分开放，所以分别装20g和10g
其它配料，自己想吃什么味道的都可以自己加，比如芒果、草莓、可可粉、抹茶粉等，我今天加的是抹茶、草莓酱和奥利啊饼干碎。
称这些一定要用称把量称准确，不然可能做出来效果不好，或者味道过甜之类的，不像做炒菜，盐都是放适量
做法步骤
一、将蛋黄和20g白砂糖搅拌在一起，加上几滴柠檬汁，可以去腥，然后用打蛋器打发
颜色变浅就可以了
二、加热牛奶，并加入搅拌好的蛋黄液，牛奶注意加太热，不然蛋黄加进去就熟了，宣告失败，这里需要把盐加进去，只要一点点哦
蛋黄加进去的忘记拍照了
三、打发淡奶油，加入10g糖和几滴柠檬汁，打发至有纹路就可以了，淡奶油一定要先冷藏，不然打发不了
四、加入蛋黄液继续打发，感觉有点稀，之前蛋黄那里没打发好，不过好像没太大影响，我尝了一下，味道还可以
甜度适中，奶香味十足
五，加入其它配料，奥利奥饼干先把夹心去了再敲碎哦
原味、草莓味、抹茶味、抹茶奥利奥饼干味
放入冰箱冷冻6个小时就能吃了
因为每份加的量不是很多，冻了4个小时已经成型了，好好吃啊
加的草莓果酱的最好吃
，味道真得不输哈根达斯哦
抹茶的因为加了粉，要比原味的硬一点
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