周末天气甚好,花了半天的时间窝在家里洗洗晒晒。

人生真是一件奇怪却又让你感觉很自然的事。

年轻的时候,最不能错过周末大好时光,约上朋友逛街吃饭。

现在结婚成家,儿子也快和我一般高了。最不舍错过的竟是周末的大晴天。

那是一定要在家里忙活的。有脏衣服的洗衣服,即使没有,晒几床被子,几双拖鞋也是好的。

虽说逛街,聚会的时间越来越少,但是已经开始学会享受人生不同阶段的生活了。

年轻的时候,有时间,有精力花大把大把的时间玩。

现在,好像更愿意把时间留给家人,窝在家里也感觉很充实。

说了半天,好像有点跑题了。聊回正题,我今天是想来分享一下前几日自己做的奶茶。

那次看到某位甜点大神,分享了一个港式奶茶的方子。

看着材料不繁琐,也就试着做了一下。

规规矩矩,严格照着方子的用量比例,做出来的奶茶果然很好喝。

这个方子好喝的秘诀就是,淡奶。在这之前,我做奶茶基本都是一直用的牛奶,用淡奶,那就试试吧。

我是直接网上买的,单罐包邮很困难。

但是略微寻思一下,可以顺着其他物件一块包邮的。

材料配比:水480ml   淡奶150ml  红茶包:4袋  适量炼乳

我一直认为开罐是门力气活,一不小心,力气使大了,掰断了。
红茶的话,可以用茶包也可以用散茶,但是要注意茶的用量,多了的话,容易掩盖奶味。
水煮开,放茶包。 煮一会,水显茶色了,就把茶包捞出来。
淡奶事先按照用量倒在量杯里,不敢多更不敢少,严格把控用量。
关火,加淡奶和炼乳。其实个人觉得如果没有炼乳的话,用白糖替代,味道也不会差太多。
闻着就很香
光喝奶茶有点单调,正好冰箱里有剩些蜜豆。
好了,三分钟就能完成的一杯港式奶茶。 味道的确是要比用牛奶做的更醇正一些。
好料都在底下呢,奶茶配蜜豆,好喝又营养。

细算了一下,自己做的这杯奶茶就材料来说,不超过5元。

市面上随便一杯奶茶至少就是10元,关键材料还没法比,多数都是奶精冲兑的。

自己在家,足不出户,花个三分钟就能做一杯营养好喝,真材实料的奶茶。

真是既饱了口腹之欲,又享受了一把DIY动手的乐趣。乐在其中。