亲爱的们,今儿是传统的腊八节,小伙伴们,乃们都吃腊八饭了吗?LZ请你们吃哦~~自家做的腊八粥哟,20余种食材哟,超级美味又营养!
腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
今天既然是中国的传统节日腊八,那必须来点传统节日要吃的传统的腊八饭咯~~吃货最喜欢过节日咯,各种好吃的吃起来撒O(∩_∩)O哈哈~

哈哈,说起这个八宝饭哦,我家常吃。因为小侄女超级爱吃各种豆类,8过她还太小,怕她不好消化,所以就想到煮粥(*^__^*) 嘻嘻……老妈呢隔三差五就会做这种“八宝饭”,全家都超爱吃的,就连我那最不爱吃饭的瘦灯老弟一吃八宝饭就吃撑到!真不是吹的,老妈做的八宝饭真的超好吃啊!其实这个做难吃了也难,下面我介绍下食材亲们就明白了!

每次都会放八宝米 还掺加好几种自家产的豆,比如江豆 大绿豆 花生米啥的 还有上次我买的鹰嘴豆 大红枣 莲子 芝麻 枸杞 冰糖等等 反正这“八宝饭”绝对不止“八宝”哇,目测有不下二十种。。。食材随手意思的拍了几种在手边的,看看啦!



其中自家种产的有两种江豆(红、红白相间各一种),芝麻,大绿豆和花生米,纯天然绿色食品无公害哟!!!其他是买的,有的来自网络有的来自农贸有的来自超市有的是送礼送的,嘿嘿
对了,补充说一下,老妈习惯先把豆类泡段时间再入锅这样豆子才容易软烂口感好且易消化,不泡的话有些豆子会有点硬口感不好,比如小孩子吃了就容易积食啦。另外,关于储藏:跟快乐生活一点通学来的,米类豆类爱生虫,放在塑料瓶子里密封好就不会蛀虫啦,最好瓶里再放上一粒带皮的大蒜,既驱虫又防潮哟~~

LZ说下最不给力的事情吧o(╯□╰)o可惜开饭时手机没电自动关机了没能拍了刚出锅时的漂亮丰富食材照片,充了会电才拍了点吃了差不多的,由于电压力锅保温能力很强到这会还热气腾腾的拍出来都是雾而且锅里的“八宝”也被挑的也差不多了o(╯□╰)o 不好看了 没那么丰富了,小伤感ING

盛碗里看一下吧,

其中家里人普遍反映最好吃的就是莲子和鹰嘴豆 十分软糯清香,人家送礼送的这莲子真心不错,比煮冰糖雪梨放上好吃,可能电压力锅煮的更火大吧,鹰嘴豆就还够放一次的,所以回头我看看再活动再买点

有没有真的很像小鹰嘴儿?!!!超软糯好吃

自家做的八宝饭肯定比买的八宝粥好喝又营养卫生健康啦,为毛灌装的八宝粥保质期长呢?想想也知道添加了多少防腐剂哦,小伙伴们,想吃健康美味的八宝粥不妨试一试自己动手做哦!

食材里出自网购的订单截图奉上~~


另外俺家也有泡腊八蒜哦,LZ很爱吃,8过不能吃太多哦,腊八泡上春节吃饺子时味道刚刚好哦 哈哈~~蒜都是LZ剥的哦,LZ有强迫症,看见葱和蒜必要都剥完洗好才甘心四瓶蒜放了三种醋,有看出颜色不一样么?中间两小瓶是珍极米醋,左边是什么醋来着忘了,右边是山西水塔老陈醋颜色好深有木有!老妈说试试哪种腌出来好吃等等到春节见分晓吧 哈哈


祝大家腊八节快乐,吃好喝好玩好哈~~撒花,再见!~~